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En Italia se come realmente muy bien y no sólo por la variedad de sus platos sino también por la excelencia de sus técnicas culinarias. A pesar de la extendida asociación de la cocina italiana con la pizza y las pastas, la gastronomía italiana ofrece una gran riqueza de sabores y aromas.
El Imperio Romano fue famoso por sus banquetes en los que se servían suculentos manjares traídos directamente de otros países: los mejores patés procedentes de aves de la Galia, ostras de las costas de la Gallaecia, carísimas salsas importadas desde Carthago Nova o deliciosa repostería africana, todo ello regado con los mejores vinos.
Afortunadamente la cocina italiana se ha expandido por casi todo el mundo, permitiéndonos disfrutar de esta excelente gastronomía en cualquier gran ciudad o metrópolis, como así también en pequeños pueblos, y España no es la excepción.
Podríamos continuar hablando durante horas sobre Italia y su gastronomía, pero creemos que la mejor forma de descubrir más sobre este fascinante tema es vivirlo personalmente, por ello le recomendamos ir a un restaurante italiano, y disfrutar de toda la mística combinada con excelentes platos que este tipo de establecimientos pueden ofrecernos, empapándonos un poco de Italia y sus costumbres.
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